Ценные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов, необходимы для развития здоровой зрительной, эндокринной, кровеносной, иммунной систем. Омега-3 действительно нужна организму, но принимать ее надо только по назначению врача. Если же вы пьете добавку бесконтрольно, то в лучшем случае просто выкидываете деньги на ветер.
Жители разных стран ежегодно тратят на БАДы миллиарды. Продавцы уверяют, что постоянный прием добавки поможет улучшить когнитивные функции, защитит мозг от деменции. Однако ученые из США провели исследование, которое доказало: повышение уровня омеги-3 с помощью пищевых добавок практически не влияет на здоровье мозга, несмотря на то что эти питательные вещества напрямую поступают в орган. Результаты работы опубликованы в журнале The Lancet.
В эксперименте приняли участие 365 взрослых в возрасте от 55 до 80 лет. Все люди редко ели рыбу, богатую омегой-3; кроме того, авторы исследования отнесли их к группе риска по развитию болезни Альцгеймера. Примерно у половины (47%) участников был обнаружен ген APOE4 - самый сильный генетический фактор риска развития болезни Альцгеймера в позднем возрасте.
Добровольцы были случайным образом распределены в две группы:
• одна получала ежедневно добавки с рыбьим жиром,
• другая принимала только плацебо.
Добавки содержали 2000 мг докозагексаеновой кислоты (ДГК) - ключевой жирной кислоты омега-3, участвующей в работе мозга.
Сначала исследователи хотели выяснить, попадает ли омега-3 из добавки в мозг. Для этого они измерили уровень ДГК в спинномозговой жидкости, которая омывает головной мозг, и обнаружили, что через шесть месяцев уровень ДГК в органе пациентов повысился в среднем на 17%, что подтверждает достижение целевого уровня омеги-3.
Ученые также проверили память и когнитивные способности участников в начале исследования и повторно через два года. Оказалось, что участники, принимавшие добавки с омегой-3, показали такие же результаты, как и те, кто принимал плацебо.
Сканирование мозга также показало, что добавки не предотвращают уменьшение объема гиппокампа - области мозга, важной для памяти, которая часто используется как маркер старения органа и риска развития болезни Альцгеймера.
"Мы все хотели бы, чтобы существовал такой простой метод профилактики болезни Альцгеймера, но наши результаты показали, что добавки с рыбьим жиром не защищают мозг", - сказал Хусейн Наджи Яссин, доктор медицинских наук и ведущий автор исследования.
Значит ли это, что омега-3 бесполезна? Вовсе нет, говорят исследователи. Во-первых, добавка реально помогает организму, улучшает показатели здоровья, если у человека есть дефицит. Так что, если доктор прописал, обязательно принимайте. Но самодеятельность и самоназначение в этом деле недопустимы.
Во-вторых, омега-3 помогает лучше выглядеть, укрепляет сердце, сосуды, прокачивает мозг, но если вы не пьете добавки, а полноценно питаетесь. Основываясь на результатах предыдущих исследований, ученые считают, что омега-3 лучше усваивается в составе средиземноморской диеты, которая естественным образом богата жирными кислотами и снижает риск развития болезни Альцгеймера.
В вашем рационе должны быть:
• жирная рыба;
• оливковое масло;
• морепродукты;
• орехи;
• цельнозерновые продукты (коричневый рис, овес, киноа, булгур, кускус, ячмень, полба, рожь, гречка);
• бобовые;
• оливки;
• птица;
• йогурт, творог, кефир;
• травы и специи.
И не забывайте хорошо спать, заниматься спортом, открывать для себя новые хобби, много двигаться - все это помогает мозгу оставаться молодым, сохраняет память и ясность ума.