Если вы ищете простой способ улучшить здоровье сердца, ответ, возможно, уже есть у вас на столе. Новое исследование показало, что употребление одного авокадо в день в течение шести месяцев может снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и, следовательно, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании, опубликованном в журнале Clinical Lipidology, приняли участие 786 взрослых в возрасте 25 лет и старше с абдоминальным ожирением. Участники были разделены на две группы: одна группа продолжала придерживаться своего обычного рациона, а другая добавила один авокадо в свой ежедневный рацион, не внося никаких других изменений в образ жизни или питание.

Снижение уровня холестерина без увеличения веса

В конце шестимесячного исследования было установлено, что употребление авокадо не повлияло на вес или окружность талии, но привело к значительному снижению количества частиц ЛПНП в крови. Исследователи подсчитали, что это изменение может быть эквивалентно снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 4%.

Анализы крови показали, что у участников группы, употреблявших авокадо, наблюдалось среднее снижение концентрации частиц "плохого" холестерина на 49 наномолей на литр по сравнению с контрольной группой.

Почему именно авокадо?

Авокадо богато мононенасыщенными жирами, пищевыми волокнами, витаминами Е, К и В6, а также фитостеролами - растительными соединениями, которые, как известно, помогают снизить уровень холестерина.

По словам ведущего исследователя, Джанхави Дамани из Университета Пенсильвании, сочетание пищевых волокон и фитостеролов, вероятно, является основной причиной улучшения, обнаруженного в исследовании.

"Каждый авокадо содержит около 9 граммов пищевых волокон и натуральных фитостеролов, что может объяснить наблюдаемое снижение количества частиц ЛПНП", - сказала она.

По словам исследователей, обнаруженное улучшение не сравнимо с эффектом полного изменения рациона питания, которое может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 14-29%. Однако они подчеркивают, что небольшие изменения, которых легче придерживаться, могут иметь большую ценность в долгосрочной перспективе.

"Переход к более здоровому питанию в целом все равно окажет большее влияние на здоровье сердца", - сказала старший исследователь, профессор Кристина Петерсен. "Но иногда простое изменение, например, добавление авокадо в ежедневный рацион, - это шаг, которого люди могут придерживаться в течение длительного времени".

Эксперты подчеркивают, что помимо включения в рацион полезных продуктов, таких как авокадо, важно также придерживаться сбалансированной диеты, регулярно заниматься спортом, избегать курения и проходить периодические медицинские осмотры по рекомендации врача.

Источник: Walla