Поездки на "катиф" - сбор урожая - в Израиле популярное народное развлечение в весенние и летние месяцы. Почти как поход "по грибы" в России. В Израиле "по малину" ездят целыми семьями: с друзьями, собаками и корзинкой для обязательного пикника.
Одна беда с ягодами - портятся они слишком быстро, всего за пару дней. Поэтому, собрав урожай, срочно варите ягодные варенья и компоты, готовьте повидла и желе. А самые вкусные и свежие ягоды съешьте сами или приготовьте из них смузи. Ведь нет ничего лучше холодного ягодного смузи в жаркий летний день!
Читайте также
Ингредиенты:
200 г малины или клубники
3 банана
1 ст. ложка варенья или сливочного мороженого
1 ст. молока или апельсинового сока
2 листика мяты
Способ приготовления:
Очищенные фрукты и ягоды сложите в блендер. Залейте холодным молоком или апельсиновым соком, добавьте ложку сливочного мороженого или варенья. А еще - несколько листиков мяты. Взбейте вместе, разлейте по бокалам и подавайте холодным. Приятного аппетита и хорошего вам лета!