Zahav.СалатZahav.ru

Среда
Тель-Авив
+27+17
Иерусалим
+24+16

Салат

А
А

2 простейших и вкусных рецепта домашнего майонеза

Готовим салаты на Новый год с нежнейшим домашний майонезом. Уникальный рецепты домашнего майонеза с перепелиными яйцами и на желтках.

Маша Тупченко
22.12.2022
Источник:Главред
Фото: ShutterStock

Каждая хозяйка любит радовать близких вкусными и простыми блюдами. Салаты, мясо, и различные блюда с добавлением майонеза из магазина только делают ваши рецепты жирными. Главред предлагает рецепты идеально вкусного домашнего майонеза, от которого все будут в большом восторге.

Вкусный майонез из перепелиных яиц

Вам понадобится:

Яйца перепелиные 5 шт
Масло растительное или оливковое - 120 мл
Уксус яблочный или винный - половина столовой ложки.
Горчица - на кончике чайной ложки
Сахар
Соль

В чашу для блендера вбить 5 перепелиных яиц, 1 чайную ложку сахара, немного соли, уксус, горчицу.

Следом влить немного масла. Оливковое масло или обычное рафинированное должно оказаться сверху.

Аккуратно ставить ручку блендера и начинать взбивать домашний майонез.

Пока майонез не станет однородным, лучше блендер не выключать.

Читайте также

Вкуснейший домашний майонез на желтках

Вам понадобится:

Желтки - 1-2 шт
Горчица - половина чайной ложки
Сахар
Соль
Оливковое масло - 70 мл
Лимон

Желтки взбиваем венчиком или вилкой.

Добавить щепотку соли и сахара и дальше продолжать взбивать.

Далее добавить горчицу и влить оливковое масло.

Продолжаем взбивать домашний майонез на желтках, пока масса не станет однородной.

Лимон помыть, порезать и выдавить немного сока.

Можно добавить яблочный уксус. Все перемешать и готовый домашний майонез можно употреблять в любые блюда.

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке