Технология приготовления этих булочек очень напоминает приготовление гужеров. Но в отличии от любых других заварных булок (эклеров, шу, профитролей), не образуется полость для начинки. Зато выпечка получается с очень нежным воздушным мякишем, восхитительной хрустящей корочкой и пикантным сырным вкусом...
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: zahav.ru - события в Израиле и мире
Для рецепта потребуется:
125г муки тапиоки
125г твердого сыра
75мл растительного масла
150мл молока
1 яйцо
неполная чайная ложка соли
Читайте также
Приятного аппетита!