Чтобы творожная начинка полностью стабилизировалась, надо пару часов выдержать пирог в холодильнике. Именно тогда Вы получите не только пропитанный и насыщенный вкусный пирог, но и очень красивый и аппетитный срез... А это важно!
Для рецепта потребуется:
260г белой пшеничной муки
200г сметаны
80г сахара
80г растительного масла
2 яйца
щепотка соли
10г разрыхлителя
ваниль
Для творожной начинки:
250г творога
20г кукурузного крахмала
100г сметаны
2 яйца
50г сахара
ваниль
абрикосы и виноград
Приятного аппетита!