Под теплые воспоминания об одесских двориках, соседках и рецептах Лера Галицина и Лара Кацова готовят те самые кабачки, которыми одесские мамы кормили своих детей примерно все жаркое одесское лето. Кабачки - это одесский деликатес, одесская суть, одесский акцент на вашем столе. Спойлер: в этой программе поют одесские песни, готовьтесь к лучшему!
Ингредиенты (мы покупаем в магазинах сети "Мааданей Мания"):
Кабачки по-одесски:
2 молодых кабачка
100 гр муки
Укроп, зеленый лук
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Читайте также
Приятного аппетита!