Его особенность в том, что начинку можно менять по собственному вкусу, экспериментируя с ингредиентами. Основой блюда являются нежные яичные блинчики, которые сочетаются с сочным куриным фаршем, сыром и маринованными огурцами.

Такой вариант бризолей получается питательным и ароматным, а готовится без лишних сложностей.

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 5 ст. л. Молока
• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• Специи
• соль, перец
• сыр моцарелла
• маринованные огурцы

Способ приготовления:

Возьмите яйца, добавьте молоко и хорошо взбейте до однородности.

Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом и пожарьте тонкие блинчики из яичной смеси (должно получиться примерно 7 штук).

Возьмите куриный фарш, добавьте к нему натертый лук, специи, соль и перец, затем тщательно перемешайте.

Выложите часть фарша на каждый блин равномерным слоем. Внутрь положите маринованный огурец и посыпьте тертым сыром. Аккуратно заверните блинчики с начинкой.

Выложите подготовленные бризоли на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 30 минут.

Подавайте бризоли горячими и наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!