Zahav.СалатZahav.ru

Воскресенье
Тель Авивמעונן חלקית עד בהיר
+28+21

Салат

А
А

10 малоизвестных полезных свойств щавеля

Щавель относится к числу крайне полезных для здоровья человека зеленолистных растений. Из-за своего вкуса щавель известен в народе как кисло-горькая трава.

25.05.2021
Источник:ИноСМИ.Ru
Фото: ShutterStock

Щавель в силу высокого содержания кислоты не рекомендуется употреблять в большом количестве людям с некоторыми болезнями. Это такие хронические заболевания, как подагра, ревматизм, почечная недостаточность.

Щавель - настоящий кладезь витамина С. Его можно безопасно использовать во разных целях, начиная от укрепления человеческого организма и заканчивая проблемами с деснами. Чаще всего щавель применяется в салатах в свежем виде. Помимо этого, щавель можно подвергать тепловой обработке, как шпинат и портулак. Наиболее известная в народе польза этого продукта заключается в том, что он стимулирует работу кишечной системы и оказывает слабительное действие.

Полезные свойства щавеля

- Облегчает солнечный ожог. Для этого молодые листья щавеля измельчают до получения кашеобразной массы, которая применяется наружно и наносится на пораженный участок.

- Также действует как жаропонижающее, помогая людям, болеющим гриппом или простудой, быстрее выздороветь.

- Заряжает организм энергией, помогает нам чувствовать себя более активными.

- Будучи одним из растений, помогающих сбалансировать уровень сахара в крови, известен своей способностью прежде всего понизить уровень глюкозы в крови.

- Благодаря высокому содержанию витамина С защищает организм от многих вредных веществ.

- Поддерживает здоровую работу кишечника и тем самым помогает прежде всего тем, кто страдает запорами.

- Благодаря мочегонному эффекту расслабляет мочевыводящие пути.

- Решает проблему малокровия.

- Щавель следует употреблять при нарушениях менструального цикла. Это растение помогает упорядочить менструальный цикл и снять боль.

- Способствует более быстрому заживлению повреждений ротовой полости.

- Лечит болезни десен, укрепляет зубы.

Как употреблять щавель?

Щавель в свежем виде очень хорошо подходит для салатов. Его также можно готовить на огне, как шпинат и портулак. Известно, что при употреблении щавеля вместе с йогуртом в организм поступает еще больше витаминов. Щавель также можно добавлять в первые блюда или после небольшой тепловой обработки использовать в начинке для выпечки.

Кому не следует употреблять щавель?

Щавель не рекомендуется употреблять людям с подагрой, ревматизмом, почечной недостаточностью, а также следует избегать тем, у кого проблемы с мочевыводящими путями. Кроме того, людям, имеющим проблемы с желудком, прежде чем употреблять данное растение, следует проконсультироваться с врачом. Щавель содержит много кислоты, и его употребление в больших количествах вредно для желудка.

Haber7 (Турция)

Читайте также

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться. Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.
Можно также обсудить статью в Фейсбуке https://www.facebook.com/zahav.ru