"Завтрак - самый важный прием пищи за день", - вам наверняка говорили это миллион раз, но в этом есть доля правды. Здоровый завтрак принесет вам много пользы, которая будет поддерживать вас в течение всего дня.

Сбалансированный и здоровый завтрак может улучшить концентрацию и внимание, помочь в поддержании веса и снизить риск хронических заболеваний. Однако многие продукты для завтрака весьма вредны для здоровья!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал: zahav.ru - события в Израиле и мире

Некоторые продукты для завтрака содержат добавленные сахара, рафинированные углеводы и вредные жиры. Употребление такого завтрака повышает уровень сахара в крови, и вы снова почувствуете голод, а это не самое лучшее начало дня.

В этой статье вы узнаете, какие продукты стоит употреблять на завтрак, а каких лучше избегать любой ценой.

1. Сладкие хлопья и обработанные продукты

Многие популярные на рынке сухие завтраки содержат большое количество сахара и не обладают питательной ценностью из-за высокой степени обработки. Если вам хочется чего-то более полезного, вы можете постепенно перейти на цельнозерновые хлопья с низким содержанием сахара и минимум 3-4 граммами клетчатки на порцию.

2. Блины и вафли

Несмотря на то что это приятные и распространенные завтраки, особенно для семей, блины и вафли часто готовят из рафинированной муки и добавляют в них сахарный сироп и масло. Такое сочетание делает их высококалорийными и сахаристыми, при этом в них нет достаточного количества белка и клетчатки. Если вам нравятся такие варианты, попробуйте вместо сиропа и масла добавлять в цельнозерновые блины свежие фрукты.

3. Тосты с маслом

Обычные тосты с небольшим количеством масла кажутся не таким уж плохим вариантом завтрака, но в них нет того, что нужно для того, чтобы насытиться с утра. Вы можете использовать цельнозерновой хлеб и добавить к нему полезные жиры и белки, например, авокадо и яйцо, чтобы получить более здоровый вариант.

4. Маффины

Купленные в магазине маффины приятны на вкус, но не обладают питательной ценностью, а это не то, что вы хотите съесть, чтобы начать свой день. Старайтесь искать маффины из цельнозерновой муки с минимальным содержанием сахара. Если вы любите маффины на завтрак, приготовьте их дома, используя более полезные ингредиенты, такие как цельнозерновая мука и мед в качестве натурального подсластителя. Это позволит вам наслаждаться вкусом маффинов, получая при этом необходимые для дня питательные вещества.

5. Фруктовый сок

По сравнению с цельными фруктами этот вид сока может содержать много сахара и мало клетчатки. Огромное количество клетчатки, содержащейся во фруктах, обычно находится в их кожуре и мякоти, которые уменьшаются во время приготовления сока.

После сока обычно остается жидкость с высоким содержанием сахара, которая легко всасывается в кровь и вызывает скачок уровня сахара в крови. Цельные фрукты, напротив, содержат больше питательных веществ и клетчатки, замедляющей всасывание сахара. Если вам удобно пить фруктовый сок, убедитесь, что он на 100% состоит из фруктов, без добавленных сахаров, и старайтесь употреблять не более 200 гр.

6. Выпечка

Эта еда на завтрак повышает уровень холестерина и делает вас сонливыми в течение всего дня. Пончики, круассаны, даниши и другая выпечка содержат сахар и вредные жиры, которые не рекомендуется употреблять утром. Можно побаловать себя время от времени, но это не должно быть вашим ежедневным вариантом завтрака. Если вы все-таки едите кондитерские изделия, сочетайте их с чем-то, содержащим белок, чтобы компенсировать недостаток клетчатки и питательных веществ в кондитерских изделиях.

7. Завтраки из фастфуда

Как правило, такие фастфуды содержат переработанное мясо, сыр и яйца в виде сэндвичей и буррито. Несмотря на удобство, они часто вызывают чувство тяжести и нехватки энергии. Если у вас нет времени на приготовление завтрака и приходится заказывать фастфуд, остановите свой выбор на сэндвичах с яйцом и сыром, приготовленных из цельнозерновых английских маффинов.

8. Ароматизированный кофе

Для многих это основной завтрак, но знаете ли вы, что в одном сорте мокко с белым шоколадом содержится 54 грамма сахара, что намного превышает дневную норму? Если употреблять его часто, это может привести к увеличению других заболеваний, связанных с весом. Вместо ароматизированного кофе выбирайте американо или кофе с молоком или несладким миндальным или овсяным молоком. Если у вас выдался один из тех дней, когда вам хочется ароматизированного кофе, старайтесь брать его поменьше и избегать добавления сиропов и сливок.

Варианты здоровых завтраков для вас

• овощные омлеты;
• авокадо, помидор и яйцо на цельнозерновом тосте;
• греческий йогурт без сахара с фруктами и орехами;
• гашиш из сладкого картофеля с постной свининой и зеленью;
• банановые блинчики;
• смузи из протеинового порошка с фруктами;
• цельнозерновые рогалики с лососем и шпинатом;
• старомодная овсянка с ягодами.

Разумный выбор завтрака для более здорового образа жизни

Ваш выбор задает настроение на весь день, сделайте его правильным. Утренний сбалансированный прием пищи заряжает ваше тело и разум энергией для продуктивного и оптимистичного дня. Поэтому сделайте завтрак одним из приоритетов и станьте более здоровой версией себя - по одному полноценному приему пищи за раз.