еврейская кухня
17.11.2018
Предлагаем вам картофельный рецепт в качестве праздничного блюда: элегантный, простой, готовящийся меньше часа картофельный мильфей. полный текст
12.11.2018
Все, что нужно для этого огромного картофельного хрустящего оладушка в швейцарском стиле - отборная картошка и специи. Способ приготовления - проще некуда. полный текст
10.11.2018
Название этого блюда - лингвистическое приключение. Там есть турецкие имамы, падающие в обморок от этого блюда, есть распоротые животы греческих баклажанов и пр. полный текст
07.11.2018
За недолгое время своего существования ресторан уже успел обзавестись немалым числом постоянных клиентов. полный текст
06.11.2018
Aшкеназские евреи придумали один из самых вкусных рыбных супов в мире - ведь когда нет средств, приходится подключать фантазию. полный текст
27.10.2018
Шарики из мяса любили готовить и евреи-романиоты, жившие в Греции со времен Византии, и сефарды, бежавшие даже туда после изгнания из Испании. полный текст
25.10.2018
Греческие евреи много и с удовольствием адаптировали рецепты греческой кухни. Молочные и овощные блюда,выпечка за многие века стали органической частью еврейской кулинарной традиции. Но не мясо... полный текст
08.10.2018
Раньше не было в свободном доступе таких прекрасных продуктов, как кокосовое, миндальное и соевое молоко и сливки. По крайней мере, их не было у ашкеназских евреев. полный текст
28.09.2018
Еврейская кухня тем и хороша, что в ней всегда найдется место для кулинарных экспериментов. Мы предлагаем вам приготовить рыбу в соусе из болгарского перца. полный текст
23.09.2018
Вместе с греческими апельсинами в еврейскую кухню попал и рецепт апельсинового торта. полный текст
23.09.2018
Стоит украсить любое блюдо яркими зернами граната, как оно сразу приобретет праздничный вид. полный текст
21.09.2018
Орли Плай-Бронштейн, как всегда, предлагает вкусный, быстрый и интересный рецепт, настаивая на том, что для того, чтобы удивить и сытно накормить гостей, не следует сильно убиваться. полный текст
21.09.2018
Праздник Суккот называют также праздником Кущей (Урожая). Он совпадает с уборкой урожая, поэтому на праздничном столе обязательны овощи, фрукты и зелень. полный текст
08.09.2018
На Рош а-Шана мы не просто поедаем вкусности, а делаем это со смыслом. Предлагаем украсить праздничный ужин изумительным ароматным блюдом - душистым мясным рагу в винном соусе с корнеплодами и розмарином. полный текст
06.09.2018
Вертута считается традиционным блюдом молдавской кухни, но в способе ее приготовления очень много от обычного штруделя. полный текст
05.09.2018
Цимес – это несомненный признак ашкеназских евреев. Доминирующий и рецессивный одновременно. Итак, без излишней суеты, давайте узнаем, как сделать настоящий цимес. полный текст
01.09.2018
Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь! полный текст
28.08.2018
Барабулька – маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду. полный текст
24.08.2018
В сущности, мамалыга - как маца. Вряд ли евреи, вкушавшие мацу в пустыне, очень любили ее. Она была хлебом бедности. полный текст
14.08.2018
Это модное нынче европейское блюдо родом оттуда - с ашкеназских кухонь. И как часто это случается с модой, запеканки сейчас переживают новое рождение. полный текст
1 из 16
НазадНазадНазад12345...16ВпередВпередВперед
«агрузка...