Речь в той песне, как мы помним, (те, кто помнит), идет о мгновениях, и это очень правильно, потому время надо ценить, тем более, такое историческое время, в которое нам с вами, - уж не знаю: повезло или угораздило, - родиться и проживать.

Пули нас пока, слава Б-гу, миновали, и бомбы тоже, Хвала Небесам, слегка притормозили падать. Но настроение все равно суровое, военное и напряженное.

Так что, самое время его немного смягчить и разбавить хорошим настроением, верой и кружкой хорошо заваренного чая.

А к чаю полагается - что?

Правильно, выпечка. Например, печенье.

Самое лучшее - печенье на сливочном масле. Оно наполняет кухню невыразимо теплым ароматом надежды.

Если нет сливочного масла или у вас рука не поднимается в военное время использовать сливочное масло ради выпечки, то можно использовать обычное растительное. Тоже замечательно. Даже очень: рассыпчатое ароматное очень вкусное печенье, которое даст вам и вашим домашним душевные и физические силы справиться со стрессом.

(Занятиями спортом, чтобы справиться с тем, с чем мы справлялись со стрессом, мы займемся как-нибудь потом!)

3-4 яйца взбить в глубокой миске с 1 стаканом сахара, 1 пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли. Добавить мягкое сливочное масло (100 гр.) или растительное масло - пол стакана. Добавить муку (2 стакана или немного больше), 1.5 пакетика разрыхлителя и размешать, чтобы получилось густое липкое тесто.

Мокрой ложкой или руками, смазанными растительным маслом, отщипните кусочек размером с грецкий орех, скатайте шарик и выложите на противень. Так расправьтесь со всем тестом. Можно те же махинации проделать мокрой ложкой, так руки не пачкаются, но печенье получается не такое красивое.

Выпекайте при 180 градусах примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!

И чтобы всем нам жить до 120 лет!

Будьте здоровы!