еврейская кухня
07.08.2016
Пришло время рассказать о рыбных котлетах, фрикадельках, биточках и рулетах. Это отдельная глава еврейской рыбной кухни, сегодня незаслуженно забытая. полный текст
05.08.2016
Невероятно, но факт: в Израиле простой морковный кекс почему-то считается праздничным десертом. Его не станут подавать на день рождения. полный текст
31.07.2016
Говорят, что блюда из курятины не надоедают и не приедаются. Национальная традиция, потому что… Но можно разнообразить и популярные блюда из курицы. А почему бы и нет? полный текст
30.07.2016
Европейское изобретение - паштет - могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы. Можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида. полный текст
29.07.2016
Богатый вкус, смешение текстур, вкусов и ароматов делают это блюдо настоящим праздником. Успех обеспечен! полный текст
28.07.2016
Рыба с большим количеством чеснока, кинзы, сладкого перца и тайным ингредиентом в виде бобов может оказаться волшебным сюрпризом для гурманов. полный текст
27.07.2016
Предлагаю вспомнить когда-то популярное в еврейских местечках Восточной Европы лакомство - шкварки. Сегодня это блюдо почти забыто. полный текст
22.07.2016
Классные штучки, которые можно окунать в различные подливки, а можно схрумкать просто так. Только соблюдайте осторожность - есть риск привыкания! полный текст
18.07.2016
Одной из любимых закусок советских строителей коммунизма была сельдь натуральная. Из сельди готовили разнообразные закуски. полный текст
14.07.2016
Aшкеназские евреи очень любят все фаршировать и добились в этом деле истинного совершенства. полный текст
13.07.2016
Орли предлагает вкусный сытный обед, соединяющий в одной кастрюле овощи, пряные травы, куриное мясцо и птитим. полный текст
06.07.2016
Исследователи еврейской кухни отмечают в этом блюде греческие и итальянские, прованские и даже калифорнийские нотки. полный текст
01.07.2016
Поговорим о простых закусочных бутербродах, когда из небольшого набора продуктов можно сделать вкусную закуску к белым сухим или игристым винам. полный текст
27.06.2016
Израиль капустные рецепты "переехали" вместе с выходцами из России и приобрели в Святой Земле новые черты. полный текст
26.06.2016
Если вы ваших соседей-сефардов, родившихся на просторах Магриба, угостите их национальным блюдом, то приобретете новых друзей. полный текст
23.06.2016
А сейчас поговорим о чолнте, популярном субботнем блюде еврейской ашкеназийской кухни. полный текст
21.06.2016
Получается это блюдо в том случае, если куриное филе тушить в растительном масле с добавлением зерен хумуса или риса. полный текст
20.06.2016
У многих английских евреев – русские корни. Не у них ли знаменитый шеф-повар позаимствовал свой рецепт? полный текст
12.06.2016
Шавуот: уместной будет на праздничном столе традиционная еврейская фаршированная рыба - гефилте фиш, естественно, со сметанным соусом. полный текст
10.06.2016
Молочная пища на праздник Шавуот - это непреложный факт, с которым, следуя давней традиции, необходимо считаться. полный текст
Загрузка...