Инструкция по выпечке: тайна рогаликов "Вильхайм"
10.05.2013
Вы уже придумали, что испечь на Шавуот? Почему бы не выбрать рогалики по рецепту легендарной кондитерской "Вильхайм" из Од ха-Шарона.
Zahav.Салат
Салат
Семейная трапеза
Котлеты из мясного фарша и баклажан с миндальной подливой
04.05.2013Авивит подает эти баклажанно-мясные шарики с миндальным соусом. Вкусно ли это? Вопрос риторический - конечно, да.
Кексы-маффинс с грецкими орехами и кленовым сиропом
03.05.2013Сегодня займемся замечательным десертом, подходящем и к завтракам. Вкусно, как и любая другая выпечка, в состав которой входит кленовый сироп.
Баклажаны по-провансальски
01.05.2013Блюдо это очень легкое и вкусное - характерное блюдо провансальской кухни, в котором присутствуют полезные и очень любимые в Средиземноморье продукты.
Паэлья из курятины и зеленых овощей
28.04.2013Святая троица для паэльи - это рис, шафран и оливковое масло. Авивит Приэль-Авихай добавляет в паэлью курятину и зеленые овощи и готовит вкусное и легкое блюдо.
Коричные кексы по нью-йоркски
27.04.2013Пора перечитать "Мэри Поппинс" – ту главу, где Памела Траверс рассказывает, как готовить настоящие имбирно-коричные пряники по рецепту миссис Корри.
Рататуй из птитим
24.04.2013Почему бы не попробовать скомбинировать птитим с баклажанами, кабачками, перцем и красным луком - так, чтобы получилось разноцветное вегетарианское блюдо - рататуй.
Весенний, овощной, итальянский и горячий суп - все в одной тарелке!
21.04.2013Итальянцы хоть и эмоциональный народ, но готовят и едят не торопясь, вдумчиво. Вот и мы будем варить суп вдумчиво.
Инструкция по выпечке: сладкий малиновый Нью-Йорк
20.04.2013Кондитерская "Red Velvet", сладкий кусочек Нью-Йорка на тель-авивской улице Ибн-Гвироль, предлагаем рецепт пирога, ставшего одним из символов нью-йоркской кулинарии.
Здоровая еда: салат из бургуля и киноа
13.04.2013Оливки, вяленые помидоры и замаринованные лимоны - это лишь часть из компонентов салата из бургуля и киноа. Отлично подходит к пикникам на День Независимости.
Сладкие пироги из моркови-тыквы-бататов или… Овощные торты
13.04.2013Кто постановил, что овощи – это только для закусок, а не на десерт? В кафе-ресторане-пекарне "Лехем-Яин" делают пироги из тыквы, моркови и даже из бататов.
Паста в весеннем стиле
11.04.2013Поторопитесь – потому что если не поторопитесь, то аромат свежего весеннего зеленого чеснока быстро исчезнет с рынков и из вашей кухни. Супер простой рецепт и супер вкусный!
Пирожок, пирожок – сладкий и соленый
06.04.2013Шеф-повар Шай Зоблеро из тель-авивского ресторана "Пьяца" предлагает рецепты пирога и пирожков из кукурузной и хумусной муки.
Ньокки из риса
04.04.2013Меняем картошку на рис: новый патент по изготовлению ньокки изобретен шеф-поваром ресторана "Озрия". Ньокки из риса - малокалорийные, воздушные, элегантные и легкие.
Фисташковый торт с ванильным кремом и свежей клубникой
29.03.2013Дакауз – это миндальные меренги, а миндаль отлично сочетается с фисташками, клубникой и ванильным кремом.
Десерт к пасхальному столу - печенье из миндаля и шоколадной крошки
29.03.2013Прелесть этого печенья в том, что для его приготовления нужно немного ингредиентов и еще меньше времени.
Турецкое кино: сютлач - турецкий рисовый пудинг
28.03.2013Попробуйте приготовить сютлач, с ароматом цитрусовых, который можно есть круглый год и, разумеется, на Песах.
Шоколадный десерт к пасхальному столу
24.03.2013Сразу предупредим – это рецепт не для тех, кто хочет похудеть, не для тех, кто соблюдает диету, не для тех, кто считает калории. Это рецепт для тех, кто умеет, ценит, любит и всегда гиперболизирует.
Филе локуса с бобами хумуса и шпинатом
21.03.2013Eсли к хумусу и шпинату добавить филе локуса, то получится праздничное блюдо, отвечающее всем правилам и критериям "здоровых" диет.
Ризотто с тхиной и запеченным фенхелем
20.03.2013Шеф-повар Авивит Приэль-Авихай предлагает легкое блюдо к праздничному столу - ризотто с фенхелем и даже немного с араком.
Котлеты из мангольда с орехами - к Песаху
19.03.2013В этом рецепте мы смешиваем мангольд и орехии и делаем кошерные к Песаху котлеты – быстро, легко оригинально.
Один артишок - четыре вида закусок
16.03.2013Суету вокруг аспарагуса мы уже устраивали, теперь на очереди артишок - самый "итальянский" с точки зрения кулинарии овощ. Хотя это не овощ. А что такое артишок?.
Бухарские супы: дюшбара
12.03.2013Дюшбара - не просто пельмени, а пельменный суп, очень сытный и красивый, с большим количеством зелени. А пельмени в нем – размером с ноготок.
Бухарские супы
09.03.2013Суп лагман настолько густой, что его можно считать и первым и вторым блюдом сразу. В рецепт приготовления лагмана может входить любое мясо.
Овощи, фаршированные кускусом и чечевицей
08.03.2013Шеф-повар предлагает рецепт вегетарианский, необычный. Читайте, смотрите, готовьте и съедайте все без остатка. Приятного аппетита.
Спаржа - предвестник весны
05.03.2013Очень быстрая и легкая закуска, которая разнообразит любой стол. Рецепт приготовления этой закуски предполагает использование уже готового слоеного теста.
Романтическая паэлья за полчаса
02.03.2013Паэлья готовится с расстановкой, вдумчиво, с вниманием к прихотям составителей рецептов и сорту риса.
Бразильская фейжоада из говядины и фасоли
02.03.2013Национальное блюдо Бразилии - это фейжоада - похлебка из мяса и фасоли. Шеф-повар учит нас, как правильно приготовить фейжоада.
Инструкция по выпечке: шоколадный пай под занавес!
25.02.2013Рецепт настолько прост, что даже холостяки могут попробовать его сделать, памятуя о том, что сладостей на свете множество, а шоколадный пай – один.
Инструкция по выпечке: шоколадно-творожный торт
23.02.2013Кондитер Бари Саяг из кондитерской "Тати -Лехем" напоминает о лучших классических рецептах с "черным" золотом.
Трюфели из фиников и шоколада к Пуриму
20.02.2013Рецепт трюфелей из фиников и шоколада для тех, кто страдает от недостатка энергии и для тех, кому надо набраться сил.
Инструкция по выпечке: шоколадный пирог со сливами
17.02.2013Сочетание благороднейшее: горький шоколад, сливы, какао и чернослив. Это кисло-сладкое сочетание совершенно. И не так уж и сложно. Точнее – подозрительно просто.
Инструкция по выпечке: шоколадный торт с фруктами
15.02.2013Если уж иметь дело с шоколадом, то надо взять от него лучшее. Лучший вкус "вытягивают" из шоколада фрукты.
Рисовые крекеры с морковным салатом
14.02.2013Рецепт для тех, кто сомневается, что в домашних условиях можно самим сделать крекеры. Красиво, вкусно и поражает гостей.
Cалат из фенхеля и кольраби с перченым сыром
09.02.2013Легкий салат – немного калорий и немного усилий. Разгрузка после мясных зимних блюд. Вкусно, необычно, сладко и перчено.
Баклажаны, фаршированные рисом
07.02.2013Шеф-повар предлагает на сей раз сделать баклажаны с азиатским ароматом. Замечательный рецепт – вегетарианцы будут плакать от счастья.
Маджадра с курятиной - на скорую руку, но не теряя вкуса и ароматов
03.02.2013Быстро - всего за полчаса. Вкусно - иначе и быть не может. И ароматно.
Черная чечевица в белом вине
01.02.2013После варки черная чечевица отлично сохраняет форму, имеет особенный неповторимый вкус и аромат, будто в нее уже добавили целый букет ароматных пряностей.
Тыквенный суп в индийском стиле
30.01.2013Что вы делаете в зимний дождь? Сидите дома и мерзнете? Шеф-повар в такую погоду готовит суп - зимний тыквенный суп с хумусом и киндзой.
Рис в испанском стиле с запеченной рыбой
29.01.2013Этот рецепт рассчитан на то, что вы будет готовить его с определенной рыбой – с мусаром – крупная морская рыба килограмма на 3-4.
Выбор читателя
На пост чемпиона по антисемитизму слишком много претендентов
"Голубой огонек" - зажигали в нем Лев Миров и Марк Новицкий
Hyundai лишился титула самой популярной машины в Израиле
Гречневый хлеб без муки и жира - лучше и полезнее обычного
Невозвращенец. Ургант - человек из телевизора, за которого не стыдно
Не погром, так опера, или Антисемитизм возвращается
Альбанезе призвала медработников разорвать связи с Израилем
Как четыре внебрачные связи Шукра привели к его ликвидации